本產(chǎn)品是以新鮮、優(yōu)質(zhì)牛肉為原料，經(jīng)酶解和美拉德反應(yīng)所得反應(yīng)產(chǎn)物為主，并經(jīng)過科學(xué)調(diào)配和適度調(diào)香，制出的膏狀香精。1104牛肉膏狀香精具有醇厚的醬牛肉香氣,牛肉的特有的香氣突出，口感飽滿、醇厚。適用于方便面調(diào)味醬包及各類牛肉味調(diào)味品。
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